November 2-án tartja a születésnapját a Sütiszörny (2026-ban lett kereken 60 éves!), úgyhogy ebből az alkalomból álljon itt a világklasszis kuki receptem.
Ez az, amit Mindig. Minden körülmények között. El. Kell. FOGADNI!
Ez a basic kotta, én most annyit csavarintottam rajta, hogy a belevalókat (dióféle plusz csoki) ekképp módosítottam: 150 gramm aszalt mangó (cukormentes, mert ennyire erős jellem vagyok!), 100 gramm mandula felaprítva és 200 gramm (mínusz ami véletlenül megpattant a kés élén és felugrott a számba) fehércsoki, szintén feldarabolva.
Szóval!
Keverj habosra egy bögre barnacukrot egy bögre puha vajjal, majd keverj bele két nagy, vagy három kisebb tojást, másfél bögre lisztet, egy zacsi sütőport, csipet sót, végül egy bögre összevágott diófélét (mandula, dió, mogyoró, kókuszreszelék, ami van) és három tábla (300 gramm) csokit apróra vagdosva. Lehet a csokikat variálni, egy tábla félédes, egy barna, egy fehér, ahogy jólesik. Én szoktam még belekeverni egy evőkanál Nescafét is olykor, mert szerintem a kávé és a csoki íze úgy simul össze, mint újdonsült pár a sátoraljaújhelyi diszkóban, amikor végre bekeveri a DJ a lassúzós-tapizós számot.
Evőkanállal puccants sütőpapíros tepsibe kis halmokat. VIGYÁZAT! A halmok sütés közben kilapulnak, úgyhogy érdemes őket tisztes távolságra tenni egymástól, épp ahogy a Covidban álldogáltunk a buszmegállóban, nehogy összesüljenek. (Ha netán mégis egybefolynának, no para, csak válaszd szét őket egy késsel, amikor kiveszed a sütőből.)
180 fokos előmelegített sütőben pontosan kilenc percig süsd őket! (Vagy 10, ha nagyobbakat puccantottál, te kis mohó.)
Amikor kiveszed, még bazi képlékenyek a kis potyadékok, de ne parázz! Mire kihűlnek, tisztességes kukivá fognak keményedni.
A Sütiszörny amúgy nemcsak sütiket eszik, hanem szinte bármit: almát, pitét, betűt, evőeszközöket, fánkot, salátát, és akár a tányért magát is. De egyértelműen a csokicseppes keksz a kedvence, és a zabpelyhes a másik favorit.
A születési neve Sid, és egy General Foods reklám hívta életre. Eredetileg voltak fogai is, a bundája pedig sötétzölden pompázott néhány barna-fekete folttal tarkítva. Egy átmeneti halványlilás korszak után aztán megérkezett a Szezám utcába, azóta kék, bár az árnyalatai és a bunda állaga változó, volt ugyanis, hogy kissé begöndörödött a falánk testet borító szőr.
Sütiszörny amúgy egy roppant sikeres influenszer, Facebookon 7,7 millió követője van (Elmónak csak 5, nyehehe), Instán pedig 611ezer.
Ekkora követőtábor mellett már muszáj felelősségteljesen kommunikálni, így Sütiszörny is igyekszik az egészséges étkezés mellett kampányolni. 2007-ben, amikor Martha Stewart tévéműsorában vendégeskedett, elárulta az új ételfilozófiáját:
„a süti csak alkalmankénti csemege”.
Bár rajong a kekszekért, szívesen fogyaszt gyümölcsöt, zöldséget is.
És akkor most hadd tegyem tönkre a gyerekkorod: csóri Sütiszörny soha nem evett valódi csokis kekszet – képernyőn legalábbis biztos nem. Az ugyanis túlságosan morzsálódott volna, így amit a tévében látsz, az megfestett rizspufi.
Végül, egy megszívlelendő Sütiszörny tanács:
„Ne sírj, mert elfogyott a süti! Mosolyogj, hogy volt!”
